18 novembro 2008

pra já,e no aconchego do home sweet home, é isto:


Strogonoff Rápido de Frango
Ingredientes:
4 peitos de frango ou comprado já em tiras
1 ou 2 latas de cogumelos
2 pacotes de natas
azeite
1 cebola e 2 dentes de alho
1 cálice de vinho do porto
3 colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de mostarda se gostar
sal, pimenta
noz-moscada q.b.
Confecção:
Contam-se os peitos de frango em cubos ou tiras.
Faz-se um refogado da cebola picada e do alho e mal esta comece a murchar, junta-se e aloura-se o frango.
Junta-se a polpa de tomate, os cogumelos, deixa-se cozinhar poucos minutos e junta-se o vinho do porto e as natas.
Tempere a gosto e deixe apurar em lume brando. Mal as natas comecem a engrossar, aguarde 3 min.
E pronto!
Acompanhe com arroz.

8 comentários:

Animal disse...

isso num é takeaway do The Hospital Restaurant, hmmmmmm?

Fado Alexandrino disse...

Acompanhe com arroz.

Acompanhe mas é com uma namorada que saiba fazer isso.

Anónimo disse...

Pouco molho

abraço

intruso

Eduardo Lara Alves disse...

Tem bom aspecto :)

dalloway disse...

Lá está a Cristina a fingir que sabe cozinhar.

Cristina disse...

não ficou nada mal, devo dizer!...:)

Vinho Seco disse...

Troque os dois pacotes de nata por dois iogurtes magros

Cerejinha disse...

Voltámos ao refogado e ao lume brando?
Então e a Bimby? Eu ainda não desisti dela...
:-D